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Preguntas Frecuentes Sobre la Nutrición y el Aumento de Peso Durante el Embarazo

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¿A dónde se va el peso?
Cada libra que usted aumenta es necesaria para un propósito específico mientras su bebé crece dentro de usted. Su bebé es solamente una parte del peso que usted debe aumentar. Su propio cuerpo debe agregar sangre, músculo, fluidos y tejidos necesarios para el desarrollo de su bebé. (Los pesos abajo señalados se recomiendan como pautas solamente.)

Por favor tenga en cuenta que:
Su bebé aumenta la mayor parte de su peso durante el último trimestre. Si usted ya ha aumentado más de lo recomendado, es importante que siga comiendo para su bebé. Nunca quiera perder peso mientras esté embarazada. Elimine los alimentos altos en calorías y ponga mucha atención a los tamaños de las porciones.

  • ¿Debo de comer por dos?
  • Me siento mal todo el tiempo, y no puedo comer mucho. Me preocupa que mi bebé no esté obteniendo una nutrición apropiada. ¿Qué debo hacer?
  • ¿Puedo ponerme a dieta rígida sin peligro si aumento demasiado rápido?
  • Si estoy aumentando demasiado rápido, ¿puedo tomar suplementos de calcio en lugar de alimentos ricos en calcio para limitar las calorías?
  • ¿Qué debo hacer si estoy aumentando mucho de peso?
  • ¿Debo beber leche entera para obtener más nutrientes?
  • No me gusta o no puedo tolerar la leche ni los productos lácteos. ¿Cómo puedo agregar calcio a mi dieta?
  • ¿Está bien utilizar edulcorantes artificiales durante el embarazo?
  • ¿Las vitaminas prenatales no me proveerán de mis necesidades diarias?
  • ¿Necesito realmente tomar un suplemento de vitaminas y minerales?
  • Si las vitaminas son buenas para mi bebé y para mí, ¿no debería tomar muchas?
  • He escuchado mucho en las noticias acerca del ácido fólico. ¿Qué tan importante es este ácido?
  • Tengo un horario muy ocupado. ¿Cómo podré tener tiempo para comer tan seguido?
  • Me parece que es mucha comida adicional. ¿Cómo es posible que pueda comer todo eso?
  • Cuando vi lo que comí un día, me di cuenta que ni siquiera me estaba acercando a lo que debería comer. ¿Es esto un problema?

¿Debo de comer por dos?

No. Es un mito que una mujer embarazada debe comer por dos. Su cuerpo se hace más eficiente durante el embarazo y por lo tanto absorbe más nutrientes. Aunque con el embarazo aumenta la necesidad del cuerpo en cuanto a calorías y nutrición, las cantidades NO se duplican. Se requieren aproximadamente 300 calorías diarias adicionales a su consumo normal durante el segundo y tercer trimestres del embarazo (500 calorías más al día si es menor de 18 años). Usted puede agregar fácilmente 300 calorías comiendo una pieza de pan, una onza de queso cheddar y bebiendo un vaso de 8 onzas de leche baja en grasas.
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Me siento mal todo el tiempo, y no puedo comer mucho. Me preocupa que mi bebé no esté obteniendo una nutrición apropiada. ¿Qué debo hacer?

Las nauseas durante la primera parte del embarazo son muy comunes. Coma lo que pueda
tolerar. Esto podría incluir sólo unos cuantos alimentos. Sea paciente, por lo general, es una condición temporal. Respire mucho aire fresco, beba líquidos entre comidas en vez de beber con las comidas y trate de comer varias veces al día en cantidades pequeñas. Trate de chupar unas gotas de limón antes de comer. Muchas mujeres lo han encontrado de utilidad. También, siéntese por lo menos 30 minutos después de comer. (Vea la sección sobre Nausea y vómitos).
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¿Puedo ponerme a dieta rígida sin peligro si aumento demasiado rápido?

No. Nunca debe perder peso mientras se encuentra embarazada. Una severa restricción de calorías podría dañar el desarrollo de su bebé. No haga dietas de moda ni use píldoras de dieta.
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Si estoy aumentando demasiado rápido, ¿puedo tomar suplementos de calcio en lugar de alimentos ricos en calcio para limitar las calorías?

No. Los alimentos ricos en calcio proporcionan, además de calcio, una gran cantidad de proteína que sólo podría obtener consumiendo más alimentos ricos en proteínas. Elija productos lácteos sin grasa o bajos en grasa y otros alimentos ricos en calcio, bajos en calorías.
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¿Qué debo hacer si estoy aumentando mucho de peso?

Evitar un aumento excesivo de peso contribuirá a minimizar los riesgos durante el parto y a proteger su propia salud. Para mantenerse dentro del aumento de peso recomendado para usted:

  • Elimine azúcares y dulces que proporcionan muchas calorías pero tienen un valor nutricional limitado.
  • Limite la cantidad de grasa (como mantequilla, margarina, mayonesa, aderezos para ensalada, crema agria y salsas) que agrega a sus alimentos.
  • Haga tres pequeñas comidas y tres refrigerios diariamente, en intervalos de 2 ó 3 horas.
  • Para los refrigerios y postres elija fruta fresca, vegetales crudos y productos lácteos sin grasa en vez de dulces. Por ejemplo, pruebe comer tarta de ángel, helado de yogurt sin grasa o waffles de vainilla en vez de pound cake, helado y galletas.
  • Seleccione productos magros con proteínas como los quesos parcialmente desnatados, el yogurt natural sin grasa o yogurt bajo en grasas, la carne de ave sin piel, pescado y ternera.
  • Cocine los alimentos sin aceite. Hornee, ase (broil), revuelva, ase en la parrilla o hierva los alimentos en vez de freírlos.
  • Vigile el tamaño de la porción de alimentos con proteína que consuma durante el día. Por ejemplo, pueden obtenerse siete porciones de proteína al comer un huevo cocido, una hamburguesa de 4 onzas y un muslo de pollo.
  • Limite el consumo de jugos de fruta (que son altos en calorías) a 6 onzas al día. Coma pedazos enteros de fruta fresca en su lugar.
  • Evite los embutidos altos en grasa, tales como bologna, salami, spam, salchicha, carne enlatada y hot dogs. Coma pavo, jamón, salmón o atún en su lugar.
  • Incorpore más actividades y ejercicios en su rutina diaria.
  • Asegúrese de tomar por lo menos de 8 a 10 vasos de agua al día.
  • Si necesita ayuda para planear comidas bajas en grasa que le gusten a usted y a su familia, hable con su proveedor de cuidados de la salud para que le refiera a un especialista en nutrición prenatal.

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¿Debo beber leche entera para obtener más nutrientes?

No. La leche sin grasa y baja en grasa tiene la misma cantidad de vitaminas, minerales y proteínas, pero mucho menos calorías de grasa. Por lo tanto, se consideran una mejor fuente de calcio y proteína.
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No me gusta o no puedo tolerar la leche ni los productos lácteos. ¿Cómo puedo agregar calcio a mi dieta?

Necesita buscar otras fuentes de calcio, como legumbres (frijoles ricos en almidón), verduras de hoja oscura, tofú y salmón o sardinas enlatadas. Los suplementos de calcio son también una opción. Se recomienda consumir 1200 a 1500 mg de calcio al día durante el embarazo. Busque el calcio elemental en forma de citrato, lactato o gluconato de calcio, ya que se absorben mejor. Evite los suplementos de calcio que contienen harina de huesos, dolomita y conchas de ostra. Pueden estar contaminados con substancias dañinas tales como plomo, calcio y mercurio. Recuerde que, si toma suplementos de calcio, tendrá que comer más porciones de alimentos ricos en proteínas.
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¿Está bien utilizar edulcorantes artificiales durante el embarazo?

Los edulcorantes artificiales no se han estudiado lo suficiente en el embarazo humano como para conocer sus efectos sobre la salud de los bebés en desarrollo. Está bien tomar aspartame (NutraSweet, Equal) y sucralose (Splenda) durante el embarazo, pero limite el consumo periódico. No se recomienda tomar sacarinas ni stevia. Verifique los ingredientes en los alimentos bajos en calorías y alimentos “light” para ver qué edulcorantes artificiales utilizan.
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¿Las vitaminas prenatales no me proveerán de mis necesidades diarias?

No. Las vitaminas prenatales por sí solas no suministran la proteína, fibra, minerales y energía (calorías) necesarias para un embarazo saludable. Las vitaminas se consideran suplementos, no substitutos para una dieta saludable.
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¿Necesito realmente tomar un suplemento de vitaminas y minerales?

Se recomienda que todas las mujeres embarazadas en su segundo y tercer trimestre tomen un suplemento de hierro diariamente, que contenga 30 mg de hierro elemental. Tal vez usted no necesite tomar otras vitaminas y suplementos, dependiendo de la calidad de su dieta.
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Si las vitaminas son buenas para mi bebé y para mí, ¿no debería tomar muchas?

No. Si toma demasiadas vitaminas de cierto tipo podría llegar a sufrir daños tanto en su persona como en su bebé en desarrollo. Se recomienda evitar los suplementos con altas dosis de vitaminas A, C, D, E y B6. Elija un suplemento multivitamínico que no tenga más del 100 por ciento de la cantidad diaria recomendada (RDA) para cada mineral y vitamina individuales.
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He escuchado mucho en las noticias acerca del ácido fólico. ¿Qué tan importante es este ácido?

Si usted lleva una dieta balanceada, que incluye frutas, vegetales verdes y granos enteros, probablemente está tomando el suficiente ácido fólico. No obstante, si tiene un historial familiar con defecto en el tubo neural (como espína bífida) o ha tenido previamente un bebé con defecto en el tubo neural, se recomienda un suplemento de 4 gramos de ácido fólico antes de la concepción y durante el primer trimestre del embarazo. Consulte con su proveedor de cuidados de la salud para obtener más información.

Los alimentos ricos en ácido fólico incluyen::

  • Cereales para el desayuno (1 porción): 100 a 400 microgramos de ácido fólico
  • Espárrago (1/2 taza, cocido): 88 microgramos de ácido fólico
  • Espinaca (1/2 taza, cocida): 110 microgramos de ácido fólico
  • Coles de Bruselas (1/2 taza, cocida): 46 microgramos de ácido fólico
  • Jugo de naranja (1 taza): 109 microgramos de ácido fólico
  • Naranja (1 mediana): 39 microgramos de ácido fólico
  • Frijoles negros (1/2 taza, cocidos): 128 microgramos de ácido fólico
  • Lentejas (1/2 taza, cocidas): 179 microgramos de ácido fólico
  • Frijoles pintos (1/2 taza, cocidos): 147 microgramos de ácido fólico
  • Semillas de girasol (2 cucharadas): 40 microgramos de ácido fólico

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Tengo un horario muy ocupado. ¿Cómo podré tener tiempo para comer tan seguido?

Es necesario e importante planear a futuro. Algunas sugerencias para los refrigerios entre comidas son el yogurt y la fruta fresca, queso y galletas saladas, vegetales crudos y salsa de yogurt, un vaso de agua y medio sándwich, una papa asada o arroz. Siga experimentando.
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Me parece que es mucha comida adicional. ¿Cómo es posible que pueda comer todo eso?

Haga pequeñas comidas frecuentes y trate de combinar alimentos de todos los grupos alimenticios mientras cocina. Revise los tamaños de porción sugeridos, ya que sus porciones podrían ser más grandes que las recomendadas. Tal vez ya se encuentre comiendo en cantidades adecuadas.
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Cuando vi lo que comí un día, me di cuenta que ni siquiera me estaba acercando a lo que debería comer. ¿Es esto un problema?

Debido a las variaciones en apetito y tolerancia que acompañan al embarazo, es útil evaluar su consumo nutricional durante el período de una semana. Es común descubrir que algunos días son más nutricionalmente balanceados que otros. Si su dieta durante el transcurso de una semana incluye aproximadamente un 15 por ciento de proteína, 65 por ciento de carbohidratos y 20 por ciento de grasa de buenas opciones nutricionales, así como de mucha agua, puede estar segura de que está haciendo un excelente trabajo en cuanto a proveer de una buena nutrición a su bebé y a usted.
Preguntas frecuentes
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